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Crevettes sautées

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Très facile ◷ 5 min ♨ 5 min ♙ 6 personnes
Crevettes sautées

Ingrédients

  • 300 g de grosses crevettes vivantes
  • 1 dld'huile d'olive
  • 4 cuillère(s) à soupe de whisky ou de cognac
  • piment de cayenne
  • thym
  • sel, poivre

Préparation

  1. Faites chauffer l’huile dans une poêle, ajoutez les crevettes, 1/2 cuillère à café de thym, 1 pincée de piment de Cayenne et du poivre.
  2. Faites sauter les crevettes ; quand elles sont cuites (au bout de 3 min), versez l’alcool choisi et flambez, laissez juste tiédir et servez.
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