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Crevettes sautées aux asperges

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◷ 10 min ♨ 6 min ♙ 2 personnes
Crevettes sautées aux asperges

Ingrédients

  • 6 asperges vertes
  • 400 g de crevettes cuites
  • 1 paquet (150 g) de gohan de konjac (japanese secrets by gerlinéa)
  • 1 cuillère(s) à soupe d'huile
  • jus de citron vert
  • sauce soja
  • coriandre
  • sel, poivre

Préparation

  1. Faites sauter 2 mn dans 1 c. à soupe d’huile 6 asperges vertes coupées en deux dans la longueur. Ajoutez 400 g de crevettes cuites décortiquées et mélangez 1 mn. Salez, poivrez et réservez au chaud.
  2. Rincez abondamment 1 paquet (150 g) de gohan de konjac (Japanese Secrets by Gerlinéa) et faites-le cuire 3 mn dans de l’eau bouillante. Egouttez-le puis répartissez-le dans les assiettes. Ajoutez les crevettes aux asperges, arrosez de jus de citron vert et de quelques gouttes de sauce soja et servez parsemé de coriandre.