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Crevettes sautées aux légumes
◷ 10 min ♨ 10 min ♙ 4 personnes
Ingrédients
- 450 g de crevettes surgelées
- 2 oignons
- 250 g de cocos plats
- 250 g de pois gourmands
- 150 g de tofu
- 1 cuillère(s) à caféd'huile d'olive
- persil plat
- coriandre
- basilic
- gomasio (sel aux graines de sésame)
- poivre du moulin
Préparation
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Tous les légumes : pelez et émincez les oignons, effilez les cocos plats et les pois gourmands et lavez-les.
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L’huile d’olive dans le wok, ajoutez les crevettes surgelées et les légumes, poivrez et faites cuire sur feu vif en remuant souvent pendant 10 mn.
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Ajoutez les herbes ciselées, le tofu coupé en morceaux et saupoudrez de gomasio. Servez aussitôt.