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Crevettes sautées aux légumes

◷ 10 min ♨ 10 min ♙ 4 personnes
Crevettes sautées aux légumes

Ingrédients

  • 450 g de crevettes surgelées
  • 2 oignons
  • 250 g de cocos plats
  • 250 g de pois gourmands
  • 150 g de tofu
  • 1 cuillère(s) à caféd'huile d'olive
  • persil plat
  • coriandre
  • basilic
  • gomasio (sel aux graines de sésame)
  • poivre du moulin

Préparation

  1. Tous les légumes : pelez et émincez les oignons, effilez les cocos plats et les pois gourmands et lavez-les.
  2. L’huile d’olive dans le wok, ajoutez les crevettes surgelées et les légumes, poivrez et faites cuire sur feu vif en remuant souvent pendant 10 mn.
  3. Ajoutez les herbes ciselées, le tofu coupé en morceaux et saupoudrez de gomasio. Servez aussitôt.