Crochons (petits pains farcis au brie et jambon)
Ingrédients
- 20 cl crème fraîche
- 8 petits pains individuels
- 200 g brie de meaux ou fromage à pâte fleurie
- 200 g dés de jambon Blanc ou fumé ou autre
- poivre de Cayenne
Préparation
- Dans un plat, mélanger le brie (coupé en petits cubes), les dés de jambon et la crème fraîche. Ajouter le poivre de Cayenne suivant le goût.
-
Couper le dessus des picolos et les vider de leur mie (sans les trouer).
-
Faire chauffer le four à 180°C (thermostat 6).
-
Remplir chaque picolo du mélange, remettre le "couvercle" et mettre au four environ 15 min. Servir chaud avec une salade ou nature.
