Retour aux résultats

Curry de poulet express

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 40 min ♙ 4
Curry de poulet express

Ingrédients

  • 1 oignon émincé
  • curry en poudre
  • 4 filets de poulet
  • 200 g champignons émincés
  • 40 cl lait de coco

Préparation

  1. Faire revenir les oignons et les champignons dans un filet d'huile d'olive. Ajouter le poulet découpé en morceaux.
  2. Lorsque le poulet commence à griller, saupoudrer de curry, saler et poivrer, puis verser le lait de coco.
  3. Couvrir et laisser mijoter au moins 15 min.
  4. Servir bien chaud, accompagné d'un riz basmati et de fruits secs.