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Daurades au citron et au thym

Facile ◷ 15 min ♨ 20 min ♙ 4 personnes
Daurades au citron et au thym

Ingrédients

  • 2 grosses daurades (ou truites) écaillées et vidées
  • 1/2 bouquet de thym
  • poivre du moulin
  • 1 petit citron
  • 8 cl d'huile d'olive

Préparation

  1. Préchauffez le four sur th.6/180°.
  2. Coupez le citron en tranches fines. Salez et poivrez l’intérieur des daurades. Garnissez de thym et de citron. Posez 3 branches de thym sur chaque daurade et ficelez les poissons.
  3. Arrosez d’huile d’olive et faites cuire 20mn environ, selon la taille des poissons.