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Délice cerise-amande
Très facile ◷ 1h05 ♙ 4
Ingrédients
- 150 g sucre semoule
- 50 g farine
- 750 g cerises ou 1 bocal de cerises au sirop (pas en boîte)
- 2 oeufs
- 50 g amandes en poudre
- 1 cuillère à café arôme amande amère
- 20 cl lait
Préparation
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1) Laver les cerises.
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Dénoyautez-les en réservant le jus dans un bol (ou réserver 6 cuillères à soupe de sirop du bocal).
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Ajouter 50 g de sucre.
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Mélanger.
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Allumer le four Th 5 150°C .
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2) Dans une terrine mélanger les oeufs et le reste du sucre.
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Ajouter la farine.
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Ajouter les amandes en poudre, l'arôme, le lait et le jus des cerises.
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3) Beurrer un moule et saupoudrer le de 2 cuillères à soupe de sucre.
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Rouler les cerises dedans.
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4) Verser la préparation sur les cerises.
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Faire cuire jusqu'à ce que le gâteau soit doré (env 40 mn).
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Poudrer de sucre (poudre, vanillé ou glace)
