Délice aux pommes et noix de coco
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 100 g sucre (en deux fois, 50 + 50 )
- 50 g beurre tendre
- 125 g noix de coco rapée
- 1 sachet levure chimique
- 100 g farine
- 2 oeufs
- 1 sachet sucre vanillé
- 250 ml lait
- 1 cuillère à café cannelle
- 3 pommes coupées en quartiers
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 6).
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Mettre de côté la cannelle et 50 g de sucre en poudre.
- Mélanger le reste des ingrédients dans un saladier, et verser dans le moule beurré.
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Saupoudrer des 50 g de sucre et de la cannelle restante.
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Enfourner et cuire à 200°C dans un plat beurré, pendant environ 40 mn.
