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Délice de chèvre sur coulis de tomates

Facile ◷ 1h30 ♙ 20
Délice de chèvre sur coulis de tomates

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 1 kg crème fraîche
  • 3 bûches de chèvres
  • 50 cl coulis de tomate
  • 1 bouquet ciboulette fraîche

Préparation

  1. Mettez la crème fraîche dans un grand récipient pouvant aller au micro-ondes.
  2. Découpez le chèvre en rondelles puis écrasez-les dans la crème. Ensuite mettez le tout à cuire au micro-ondes pendant 3 min puissance maximum. Si ce n'est pas assez cuit à votre goût n'hésitez pas à remettre 1 à 2 min de plus.
  3. Ensuite laissez refroidir puis reposer 1 au frigo.
  4. Ensuite disposez de la façon de votre choix dans les verrines en prenant soin de faire des superpositions de couches et ajoutez par dessus quelques morceaux de ciboulette fraîche. Et ensuite vous n'avez plus qu'à servir.