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Délice de champignons

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Très facile ◷ 20 min ♙ 2
Délice de champignons

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive ou de noix
  • sel
  • poivre
  • 1 noix beurre
  • 2 cuillères à soupe crème fraîche
  • 1 tomate
  • 500 g champignons de Paris
  • 10 g parmesan
  • 2 gousses ail
  • basilic

Préparation

  1. Coupez les champignons et la tomate.
  2. Les mettre dans un saladier en ajoutant la crème fraiche, l'huile, le basilic et le parmesan.
  3. Couper en petits morceaux l'ail puis le rajouter au saladier et mélanger le tout.
  4. Salez et poivrez et mélanger à nouveau.
  5. Réserver à température ambiante pendant au moins 15min.
  6. Dans une poëlle, faire fondre le beurre puis ajouter la préparation.
  7. Servez une fois la préparation cuite et prête, à déguster immédiatement.