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Délice de concombre aux crevettes et herbes fraîches

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Très facile ◷ 10 min ♙ 4
Délice de concombre aux crevettes et herbes fraîches

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 200 g fromage blanc
  • 1 cuillère à café moutarde
  • persil à volonté
  • 1 concombre
  • 8 crevettes
  • 1 gousse ail
  • ciboulette

Préparation

  1. Râper et faire dégorger le concombre avec du sel pendant 1 h.
  2. Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la moutarde, le persil, la ciboulette et l'ail; saler et poivrer.
  3. Ajouter le concombre râpé. Mélanger le tout, et disposer dans des coupelles individuelles.
  4. Décorer avec les crevettes. Photo de l’étape 4