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Délice de noix de st jacques aux cèpes
◷ 20 min ♨ 25 min ♙ 4 personnes
Ingrédients
- 500 g de noix de st jacques
- 2 blanc de poireaux
- 3échalotes
- 200 g de cépes frais ou déshydrater
- 2 cuillère(s) à soupe de miel
- 2 cuillère(s) à soupe de vinaigre balsamique
- 3 cuillère(s) à soupecréme fraiche
- 30 g de beurre
- sel poivre
Préparation
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Faites revenir les blanc de poireaux et les échalotes avec le beurre 15min.
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Inclure le miel et le vinaigre balsamique, les cèpes, les noix de st-jacques et puis la crème. Laissez mijoter 10 min et servez.
