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Délice de soupe au potiron

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Très facile ◷ 30 min ♙ 4
Délice de soupe au potiron

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 1 sucre (facultatif)
  • muscade
  • 1 morceau potiron ou une petite citrouille
  • 3 pommes de terre à purée (farineuses)
  • 1 l lait

Préparation

  1. Éplucher et couper le potiron et les pommes de terre, les couper en cubes.
  2. Mettre les cubes dans une casserole, couvrir de lait. Ajouter le sel, le poivre, le sucre, muscadez, et le tour est joué!
  3. Quand c'est cuit, mixer. On peut mettre cette soupe dans le potiron vidé pour la servir.