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Délice de riz au lait
Facile ◷ 45 min ♙ 4
Ingrédients
- 100 g sucre
- 2 cuillères à soupe maïzena
- 1 gousse vanille ou du sucre vanillé
- 1 l lait
- 100 g riz rond
- 25 cl crème liquide
Préparation
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Verser le lait, le sucre et la gousse de vanille coupée en deux dans une grande casserole et porter à ébullition.
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Une fois à ébullition, ajouter le riz rond et laisser cuire 30 à 35 min à feu doux.
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Diluer la maïzena dans un peu de lait, l'ajouter et laisser sur le feu 1 ou 2 minutes.
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Une fois la cuisson terminée, finir en ajoutant la crème liquide. Laisser refroidir.
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A servir tiède ou froid.
