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Délice fondant de brie aux herbes

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Très facile ◷ 20 min ♙ 2
Délice fondant de brie aux herbes

Ingrédients

  • 1 brie de meaux
  • herbes de Provence
  • pain dur
  • 1 gousse ail

Préparation

  1. Couper le brie en 2, suivant la tranche.
  2. Parsemer d'1 cuillère à soupe d'herbes de Provence, refermer le brie et l'emballer dans le papier aluminium.
  3. Le déposer dans les braises chaudes du barbecue pendant 1/4 heure.
  4. Pendant ce temps, faire griller les croûtons de pain ou les tartines; puis les frotter avec la gousse d'ail. Servir dans le papier alu, en trempant les croûtons, ou tartiner!