Délice poire-chocolat

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Beurrez un moule à manquer.
3. Egouttez bien les poires et coupez-les en tranches fines.
4. Coupez le chocolat en dés (pour une fois on ne le fait pas fondre !!).
5. Faites fondre le beurre.
6. Dans une jatte, battez les oeufs en omelette. Ajoutez-y le sucre, le beurre fondu, la crème et l'arôme vanille.
7. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
8. Mélangez votre farine avec la levure et versez ce mélange en pluie aux oeufs, sans cesser de remuer.
9. Ajoutez les dés de chocolat, puis mélangez une nouvelle fois.
10. Disposez quelques tranches de poires sur le fond du plat puis versez la pâte.
11. Ajoutez les poires restantes sur le dessus, en les enfonçant du bout des doigts.
12. La cuisson varie entre 30 et 45 minutes. Plantez un couteau de temps en temps, la pointe doit ressortir sèche.
13. A déguster tiède !!