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Délicieux muffins double chocolat - noix

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Très facile ◷ 35 min ♙ 8
Délicieux muffins double chocolat - noix

Ingrédients

Pour les ingrédients liquides

  • 50 g chocolat noir fondu
  • 100 g beurre fondu
  • 1 grosse poignée noix grossièrement hachées
  • 1 verre babeurre (ou d'un mélange fluide de yaourt et de lait)
  • 2 oeufs
  • 100 g copeaux de chocolat

Pour les ingrédients secs

  • 150 g sucre
  • 2 cuillères à café levure
  • ½ cuillère à café de bicarbonate
  • 300 g farine
  • 2 cuillères à café cacao non sucré

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6/7).
  2. Mélanger les ingrédients secs dans un saladier. Mélanger les ingrédients liquides dans un bol puis les verser d'un coup sur les ingrédients secs.
  3. Mélanger, mais ne pas trop remuer, le mélange doit rester grumeleux.
  4. Incorporer rapidement les noix et les pépites.
  5. Verser dans les moules à muffins et faire cuire environ 20 min sans laisser brunir. Laisser tiédir et déguster.