Délicieux sorbet à la rhubarbe
Ingrédients
- 1 kg rhubarbe
- 5 cl eau
- 250 g sucre en poudre
- amandes effilées
- fruits rouges
Préparation
- Peler la rhubarbe, la découper en morceaux et la mettre à cuire dans une casserole avec l’eau.
- Récupérer le jus de cette préparation au tamis et y incorporer le sucre.
- Faire prendre en sorbetière et servir avec des amandes effilées et des fruits rouges coupés en morceaux.