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Des oeufs au plat et du lard grillé
Très facile ◷ 5 min ♙ 4 personnes
Ingrédients
- 4 œufs
- 8 tranches fines de lard fumé
Préparation
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Faites chauffer la plancha. Réglez-la sur feu moyen et faites dorer les tranches de lard fumé des deux côtés, 3 mn environ.
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Retirez-les et recouvrez-les de papier absorbant.
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Cassez 4 œufs un à un dans un verre et déposez-les au fur et à mesure sur la plancha. Laissez-les cuire le plus doucement possible.
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Salez, poivrez et servez aussitôt. Servez avec des scones aux raisins grillés à la plancha.
