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Dessert choco-amandes
Facile ◷ 30 min ♨ 50 min ♙ 6 personnes
Ingrédients
- 5 blancs d'œuf
- 270 g d'amandes effilees
- 200 g de sucre en poudre
- 200 g de chocolat de cuisine
- 30 g de biscotte
- 150 g de beurre
- une pincee de cannelle en poudre
Préparation
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Monter les blancs en neige et y incorporer le sucre délicatement jusqu’à ce que cela face une mousse.
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Mixer à l’aide d’un mixer les amandes, le chocolat, le beurre et les biscottes.
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Incorporer le mélange aux blancs en neige avec douceur.
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Mettre le tout dans un moule beurré et fariné.
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Mettre au four pendant 50 minutes thermostat 6/7.
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Laisse refroidir et soupoudrer d’un peu de cannelle.
