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Diots à la moutarde et au miel

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Très facile ◷ 20 min ♙ 4
Diots à la moutarde et au miel

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 3 cuillères à soupe moutarde à l'ancienne
  • 4 cuillères à soupe miel liquide
  • 2 cuillères à soupe farine
  • 4 diots de savoie fumés
  • 30 cl lait

Préparation

  1. Couper finement l'oignon.
  2. Verser le lait dans un bol et y incorporer la moutarde et le miel. Photo de l’étape 2
  3. Mélanger jusqu'à dissolution du miel puis ajouter la farine.
  4. Faire revenir les diots à feu vifs. Dès que ceux-ci ont rejeté un peu de graisse, ajouter les oignons et les faire revenir 2 min. Photo de l’étape 4
  5. Ajouter 25 cl d'eau et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à évaporation de l'eau.
  6. Verser alors le contenu du mélange au lait et laisser cuire pendant 5 min à feu doux en remuant de temps en temps. Photo de l’étape 6
  7. Si le mélange est trop épais, il est possible de le diluer avec un peu d'eau. Photo de l’étape 7