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Dip de thon

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Facile ◷ 40 min ♙ 4
Dip de thon

Ingrédients

  • 150 g thon au naturel, poids égoutté
  • 120 g fromage frais
  • 1 cuillère à soupe jus de citron fraîchement pressé
  • 1 pièce échalote
  • 6 brins ciboulette
  • 1 cuillère à café sauce soja
  • 3 tours de moulin de poivre du moulin

Préparation

  1. Lavez et séchez la ciboulette avant de la ciseler. Pelez l'échalote et émincez-la finement. Égouttez bien le thon et déposez-le dans un saladier. Émiettez-le à la fourchette. Arrosez du jus de citron. Mélangez.
  2. Ajoutez le fromage frais et mélangez sans trop écraser afin de conserver une texture agréable. Intégrez la ciboulette et l'échalote ainsi que la sauce soja et le poivre du moulin. Mélangez bien. Goûtez. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
  3. Lissez et couvrez (ou transférez dans un contenant avec couvercle hermétique). Laissez reposer au frais environ 30 min. Servez frais avec des bâtonnets de légumes ou autres éléments de votre choix.