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Döner kebab

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Très facile ◷ 15 min ♙ 4
Döner kebab

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 2 oignons doux
  • 2 dl crème fraîche
  • 1 poivron rouge
  • 1 tomate
  • 4 tranches gigot d'agneau épaisses
  • 8 feuilles laitues
  • 2 feuilles menthe
  • 4 pains ronds
  • 1 botte ciboulette

Préparation

  1. Détailler les oignons en lamelles et les poivrons en lanières. Faire revenir dans l'huile d'olive quelques minutes.
  2. Ciseler les feuilles de laitue en lanières et coupre les tomates en dés.
  3. Couper le gigot d'agneau en fines lamelles et les faire cuire à feu vif pendant environ 5 minutes.
  4. Réchauffer les petits pains au four puis les couper en 2 sur un tiers de leur longueur. Photo de l’étape 4
  5. Répartir dans chaque pain : salade, tomates, mélange oignons/poivrons et viande.
  6. Terminer avec un mélange de crème, ciboulette, menthe, sel et poivre.
  7. Servir immédiatement. Photo de l’étape 7