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Dorade au four facile (à la tomate et aux câpres)

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Facile ◷ 40 min ♙ 4
Dorade au four facile (à la tomate et aux câpres)

Ingrédients

  • huile d'olive
  • sel
  • poivre du moulin
  • 2 oignons
  • thym
  • origan
  • 2 dorades grises
  • 30 cl coulis de tomate
  • 2 citrons
  • 60 g câpres

Préparation

  1. Déposez un filet d'huile d'olive dans un plat allant au four.
  2. Déposez vos dorades grises vidées mais non écaillées dans le plat.
  3. Déposez les citrons et oignons coupés en rondelles sur les poissons.
  4. "Saupoudrez" de câpres. Salez, poivrez.
  5. Recouvrez de coulis de tomate.
  6. Puis saupoudrez d'herbes du maquis Corse (ou herbes aromatiques).
  7. Mettez au four 30 minutes à 200°C