Dorade grise au fenouil
Ingrédients
- 2 cuillères d' huile d'olive citronnée
- sel
- poivre
- 4 filets dorades grise ou royale
- 4 branches fenouil
Préparation
- Préchauffer four à 180°C (thermostat 6)
- Rincer les filets
- Reconstituer les dorades en mettant la branche de fenouil entre les parties.
- Arroser d'huile, saler, poivrer et mettre une petite noix de beurre sur le dessus. Enfourner 10 minutes.