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Dos de cabillaud vapeur aux petits légumes

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Très facile ◷ 18 min ♙ 2
Dos de cabillaud vapeur aux petits légumes

Ingrédients

  • 1 épices "5 baies"
  • 3 carottes
  • 1 pincée persil
  • 1 cabillaud
  • 140 g petits pois en boîte
  • 1 pincée herbes de Provences

Préparation

  1. Couper le dos de cabillaud en cubes assez gros (8 cubes pour un dos de 250 g environ). Les mettre dans l'appareil à vapeur.
  2. Eplucher et couper en tranches les carottes puis les mettre avec le poisson.
  3. Egoutter les petits pois et les ajouter à la préparation.
  4. Ajouter les épices. Mélanger un peu.
  5. Faire cuire à la vapeur 8 min.
  6. Pour vérifier le temps de cuisson, fiez-vous au temps de cuisson des carottes.