Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que le sucre soit bien dissous. Puis dans une marmite, porter la préparation à ébullition pendant 30 mn, tout en remuant.
Huiler un plat à gratin et verser la préparation sur un bon cm d'épaisseur.
Laisser tiédir et découper des carrés d'environ 3 cm.
