Duo de saumon

Ingrédients

Préparation

1. Pocher le pavé de saumon pendant 2 min.
2. Pendant que le pavé de saumon cuit écraser les 5 tranches de saumon à la fourchette.
3. Dans une autre assiette écraser le beurre et le mélanger à la ciboulette.
4. Mélanger le saumon au beurre.
5. Ecailler le pavé de saumon et l’écraser aussi à la fourchette.
6. Pour finir mélanger le tout et le mettre au réfrigérateur 1 h avant de le servir.
7. ( le duo de saumon peut aussi se manger sur des tranches de pain )