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Émincé de dinde aux poivrons

Facile ◷ 40 min ♙ 2
Émincé de dinde aux poivrons

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 1 oignon
  • 1 pincée thym
  • 2 poivrons
  • 1 pincée persil
  • 1 cuillère à soupe curry
  • 2 escalopes de dinde
  • 20 cl crème liquide

Préparation

  1. Couper les oignons finement, les faire cuire à la poêle dans un filet d'huile, ajouter les poivrons coupés.
  2. Laisser dorer, ajouter ensuite la dinde coupée en morceaux, cuire avec les poivrons et les oignons.
  3. Assaisonner avec du sel du poivre du persil du thym et du curry.
  4. Ajouter une brique de crème liquide et laisser mijoter environ 15 min.
  5. Accompagner avec un bon riz basmati. Photo de l’étape 5