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Emincé de dinde aux lardons

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Très facile ◷ 22 min ♙ 5
Emincé de dinde aux lardons

Ingrédients

  • 50 g lardons (allumettes)
  • sel
  • poivre
  • 2 oignons
  • 1 tomate
  • 500 g dinde
  • 20 cl crème semi-épaisse
  • 20 cl coulis de tomate

Préparation

  1. Emincer la dinde, la saler et la poivrer.
  2. Emincer grossièrement les oignons.
  3. Faire revenir les oignons et les lardons dans une poêle.
  4. Lorsque les oignons ont fondu, y ajouter l'émincer de dinde.
  5. Une fois que la viande est devenue blanche, ajouter la crème.
  6. Ajouter ensuite la tomate coupée en dés.
  7. Ajouter le coulis en mélangeant, jusqu'à avoir une légère coloration avec la crème (Il se peut que les 20 cl ne soient pas utilisés).
  8. Saler et poivrer (ne pas oublier de goûter pour vérifier que c'est assez salé).