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Endives gratinées au cheddar

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Facile ◷ 30 min ♙ 4
Endives gratinées au cheddar

Ingrédients

  • 4 tranches jambon blanc
  • 1 kg endive
  • 400 g cheddar
  • 10 cl vin blanc sec

Préparation

  1. Faites cuire les endives à l'eau (moi je le fais la veille pour qu'elles soient bien égouttées).
  2. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7).
  3. Enroulez chaque endive dans une tranche de jambon et placez le tout dans un plat.
  4. Mettez un peu d'eau et du vin blanc, salez si vous n'avez pas salé vos endives la veille, puis mettez le cheddar coupé en tranches fines par dessus.
  5. Mettez au four 10 min à 200°C puis 10 min au grill.
  6. Vous pouvez aussi hacher le jambon et recouvrir les endives avec, c'est bien aussi.