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Energy balls au thé matcha

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Facile ◷ 15 min ♙ 15
Energy balls au thé matcha

Ingrédients

  • 150 g dattes
  • 200 amandes
  • 50 g abricots secs
  • 1 cuillère à soupe eau d'eau chaude
  • 4 cuillères à soupe thé matcha

Préparation

  1. Dénoyauter les dattes si besoin.
  2. Concasser les amandes grossièrement.
  3. Mettre dans un mixer les dattes, les amandes et les cranberries avec 2 cuillères à soupe d'eau chaude.
  4. Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène. La pâte doit être humide mais assez consistante. Si la pâte est trop sèche, vous pouvez rajouter une cuillère à soupe d'eau chaude.
  5. Former les boules avec la pâte obtenue et roulez-les dans ma poudre de thé matcha. Bien les enrober. Vous pouvez déguster !