Entrée fraîcheur
Ingrédients
- 3 tomates
- 4 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
- 200 g chèvre frais
- 3 tranches Jambon de Parme
- 6 feuilles basilic frais
Préparation
- Coupez les tomates en deux et videz-les. Découpez chaque tranche de jambon en quatre.
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Disposez un morceau de jambon au fond de la tomate.
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Mélangez la crème fraîche et le chèvre dans un bol.
- Mettez-en environ une cuiller à soupe dans chaque moitié de tomate.
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Ajoutez un deuxième morceau de jambon de Parme au-dessus de la crème de chèvre. Puis déposez une feuille de basilic.
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Assaisonnez, puis dégustez !
