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Escalope de poulet au romarin

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Très facile ◷ 30 min ♙ 4
Escalope de poulet au romarin

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • huile
  • 2 branches romarin frais
  • 4 escalopes s de poulet (ou dinde)

Préparation

  1. Couper les escalopes en deux si elles sont épaisses.
  2. Saler, poivrer et parsemer de feuilles de romarin frais.
  3. Faire revenir la viande dans l’huile d’olive dans un poêle bien chaude.
  4. Faire cuire 5 min de chaque côté, ne pas faire griller le romarin. Les escalopes doivent être grillées à point.
  5. Servir avec les légumes de votre choix.