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Etoiles à la cannelle

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Très facile ◷ 35 min ♙ 30
Etoiles à la cannelle

Ingrédients

  • 500 g sucre
  • 1 cuillère à café bicarbonate
  • 500 g farine
  • 4 oeufs
  • 2 cuillères à soupe cannelle

Préparation

  1. Mélanger les 4 oeufs entiers et le sucre en poudre.
  2. Ajouter dans l'ordre: la cannelle, le bicarbonate et la farine. Mélanger (avec les doigts c'est ce qui va le mieux!)
  3. Etendre la pâte sur 1/2 cm et découper à l'emporte pièce.
  4. Laisser reposer toute la nuit.
  5. Faire cuire à four chaud en surveillant bien (le temps de cuisson dépend de votre four).