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Fagottinis à la crème de tomate

Très facile ◷ 15 min ♙ 2
Fagottinis à la crème de tomate

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe crème fraîche
  • ¼ poivron vert
  • 350 g pâtes fagottinis
  • 5 tomates pelées (fraîches ou en conserve)
  • basilic

Préparation

  1. La sauce :
  2. Coupez les tomates pelées et le poivron en petits cubes.
  3. Les faire revenir à feu doux avec l'huile d'olive.
  4. Ajouter la crème fraîche et le basilic.
  5. Laisser quelques minutes sur le feu, puis servir chaud.
  6. Les pâtes :
  7. Faire bouillir de l'eau avec une poignée de sel, ajouter les fagottinis. Dès qu'ils remontent à la surface, il sont cuits (environ au bout de 2-3 min).