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Far breton aux poires

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Très facile ◷ 45 min ♙ 8
Far breton aux poires

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 1 verre sucre
  • rhum
  • fleur d'oranger ou Cointreau
  • 1 verre farine
  • 3 oeufs
  • 3 verres lait
  • 2 poires

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajoutez la farine, le sel et le lait petit à petit.
  4. Aromatisez avec un alcool (rhum ou autre). Photo de l’étape 4
  5. Epluchez et coupez les poires en morceaux.
  6. Mélangez les à la préparation et versez le tout dans un moule préalablement beurré.
  7. Mettre à four chaud 35 à 40 mn. Photo de l’étape 7