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Far breton léger
Très facile ◷ 55 min ♙ 6
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 4 cuillères à soupe sucre
- rhum ? Ca va bien avec les pruneaux...
- 4 cuillères à soupe farine
- 250 g pruneaux dénoyautés
- 50 cl lait
- 4 oeufs
Préparation
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Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).
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Mélanger les oeufs, la farine, le sucre et le sel. Ajouter le lait, puis le rhum, et les pruneaux.
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Beurrer le plat et y verser la préparation. Enfourner.
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Cuire le Far Breton 15 minutes, puis baisser la température à 200°C (thermostat 6-7) pendant 20 à 30 minutes.
