Farfalles au jambon et petits pois
Ingrédients
- 5 tranches jambon cuit coupées fines
- sel
- poivre
- 1 oignon
- huile
- 500 g farfalle (pâtes)
- 200 g petits pois frais ou surgelés
- 10 cl crème fraîche liquide
- 50 g parmesan
Préparation
- Faites cuire les pâtes. Pendans ce temps hachez l'oignon et faites-le frire dans un peu d'huile.
-
Coupez le jambon en petits dés. Ajoutez-les aux oignons, puis après 5 min ajoutez les petits pois.
-
Salez, poivrez, et laissez cuire le tout à feux doux pendant 20 min.
-
Egouttez les pâtes. Rajoutez la crème dans la préparation. Lorsque cela commence à bouillir, mélangez les pâtes à cette préparation et servez aussitôt.
-
Parsemez de parmesan.
