1 gousse vanille (pour un peu plus de goût et un côté plus exotique)
2 pâtes feuilletées
confiture à la goyave ou pâte de fruit à la goyave
1 jaune d'oeuf
1 fèves
Préparation
Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).
Etalez la première pâte feuilletée dans un plat, piquez à l'aide d'une fourchette, enfournez au four qui sera préalablement baissé à 190-200°C (thermostat 6-7). Laissez environ 10-15 minutes.
Une fois la pâte ayant un peu gonflé voir doré, étalez la confiture (1 cm à 1,5 cm et demi) et cachez-y la fève.
Pour ceux qui veulent ajouter la vanille : fendez en 2 la gousse et retirez l'intérieur. Grattez les petits grains de vanille un peu partout sur la confiture ou la pâte de fruit.
Couvrez avec la seconde pâte feuilletée, fermez en roulant avec les bords de la première pâte feuilletée.
A l'aide d'un pinceau, étalez le jaune d'oeuf sur la pâte.
Remettez au four environ 25 minutes, vérifiez la cuisson ainsi que le "doré" de la pâte.
