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Galette des rois au chocolat facile

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Facile ◷ 35 min ♙ 8
Galette des rois au chocolat facile

Ingrédients

  • 200 g chocolat au lait à pâtisserie
  • 1 noix beurre
  • 2 rouleaux de pâtes feuilletées
  • 1 paquet amandes en poudre
  • 10 cl crème semi-épaisse
  • 1 jaune d'oeuf

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Faire fondre le chocolat avec une noix de beurre soit au micro-ondes, soit à la casserole.
  3. Une fois le chocolat fondu, ajouter la poudre d'amande puis la crème.
  4. Étaler une des pâtes sur la plaque du four, et mettre l'appareil chocolat-amande dessus en laissant environ 1 cm au bord.
  5. Mettre du jaune d'oeuf sur le bord et étaler la 2e pâte feuilletée par dessus.
  6. Appuyer bien sur le bord pour coller les deux pâtes.
  7. Badigeonner la galette avec le reste du jaune d'oeuf, puis dessiner des croisillons avec la pointe du couteau.
  8. Enfourner la galette pendant 20 min, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.