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Galette des rois aux pommes gourmandes
Très facile ◷ 40 min ♙ 6
Ingrédients
- 15 g beurre
- 2 pâtes feuilletées
- 500 g compote de pomme (plus ou moins selon les goûts)
- 4 pommes
- 1 cuillère à café eau
Préparation
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Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
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Épluchez et coupez les pommes en dés.
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Faites-les revenir à la poêle dans le beurre.
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Pendant ce temps, disposez dans un plat à tarte la première pâte feuilletée.
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Étalez-y la compote (quantité à votre goût).
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Disposez les pommes dorées sur la compote.
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Mettez la deuxième pâte par dessus.
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Collez bien les bords des 2 pâtes.
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Battez un œuf dans un bol et ajoutez l'eau.
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Badigeonnez la galette pour qu'elle puisse dorer.
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Enfournez pendant 25 min. Surveillez.
