Galettes bretonnes de cathylou
Ingrédients
- 1 bonne pincée gros sel
- 500 g farine de blé noir
- 125 g farine blanche
- 2 oeufs
- ¼ l de lait
- 1 l eau
Préparation
- Dans un salaldier, mettre la farine de blé noir et la farine blanche.
- Faire un puit et incorporer les 2 oeufs.
- Malaxer avec les mains.
- Ajouter le lait petit à petit et l'eau; laisser reposer pendant 1 h.