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Galettes de blé façon wraps

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Facile ◷ 45 min ♙ 6
Galettes de blé façon wraps

Ingrédients

  • 1 filet huile de friture
  • 6 galettes de blé
  • 3 filets de poulet
  • 1 paquet chips goût barbecue
  • 2 oeufs
  • 6 tranches cheddar
  • 6 tranches mimolette
  • salade au choix
  • 10 cl pommes -frites

Préparation

  1. Préparation du poulet :
  2. Réduire les chips en petits morceaux de manière à obtenir une sorte de chapelure et les déposer dans une assiette creuse.
  3. Casser l’oeuf dans une assiette creuse et le battre légèrement à l'aide d'une fourchette.
  4. Nettoyer les filets de poulet, les couper en deux et les tremper dans l’oeuf battu, puis dans les morceaux de chips.
  5. Faire cuire le poulet dans une poêle avec un filet d'huile.
  6. Garniture des wraps :
  7. Tartiner les galettes de blé de sauce pour pommes-frites.
  8. Au coeur de chaque galette, déposer : un peu de salade ciselée, une tranche de cheddar et une tranche de mimolette, puis un morceau de poulet.
  9. Rouler les galettes, les couper en deux puis les déguster !