Galettes de maïs
Ingrédients
- 150 g de farine de maïs jaune
- 3 cuillère(s) à soupe de fécule de maïs
- 1 œuf
- 25 cl de lait
- curcuma
- huile de tournesol
Préparation
- Mélangez tous les ingrédients sauf l’huile, en ajoutant assez de lait pour obtenir une pâte lisse assez épaisse.
- Faites cuire les galettes dans une poêle huilée, à feu vif pour les colorer.