Glace crémeuse et facile à la mûre

Ingrédients

Préparation

1. Rincer puis égouter les mûres.
2. Les faire cuire 5 bonnes minutes pour les attendrir puis les passer au moulin à légumes.
3. Remettre à chauffer avec le sucre et porter à ébulition.
4. Maintener à feu plus doux pendant 10 minutes sans cesser de remuer.
5. Laisser tiédir avant d'incorporer la crème.
6. Faire prendre au congélateur ou en sorbetière après complet refroidissement.
7. Inratable.