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Glace de rêve à la fraise

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Très facile ◷ 1h ♙ 8
Glace de rêve à la fraise

Ingrédients

  • 180 g sucre
  • 450 g fraises fraîches (rincées, équeutées et tranchées en quatre)
  • 250 g crème fraîche épaisse
  • 250 g fromage frais à tartiner
  • 3 ml jus de citron

Préparation

  1. Selon le manuel de votre sorbetière, la mettre en marche à l'avance pour qu'elle soit déjà froide avant d'y verser la préparation.
  2. Mélanger les fraises coupées en tranches dans le bol du mixer avec le sucre. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
  3. Ajouter le fromage blanc, la crème fraîche et le jus de citron. Mixer jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
  4. Verser la préparation dans la sorbetière et préparer selon les instructions du fabricant - au moins 40 min de marche.
  5. Placer la glace au congélateur pendant au moins 1h.