Glace italienne allégée
Ingrédients
- 10 g crème fraîche épaisse à 15%
- 200 g fruits surgelés à votre goût (framboises, myrtilles...)
- 30 g lait demi-écrémé concentré non sucré
- édulcorant
Préparation
- Mettre les fruits congelés dans un mixer qui broie les glaçons, le lait concentré, la crème fraîche et de l'édulcorant en poudre (environ 4 cuillères à soupe pour de la glace à la framboise).
- Broyer le tout.
- Ouvrir 2 ou 3 fois le mixeur pour remuer à la cuillère (comme c'est très froid ça agglomère) rebroyer jusqu'à avoir une crème glacée.
- Disposer dans des ramequins.
- Déguster.