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Glace spéculos miel au cookeo

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Facile ◷ 5h20 ♙ 4
Glace spéculos miel au cookeo

Ingrédients

  • 3 spéculoos
  • 15 cl crème fraîche entière
  • 50 g miel
  • 50 g sucre semoule
  • 50 cl lait
  • 4 jaunes d'oeuf

Préparation

  1. Déposez les spéculoos dans la cuve de votre Cookeo. Ajoutez le miel, le sucre et la moitié du lait. Mixez.
  2. Ajoutez les jaunes d’œufs, la crème fraîche, et le reste de lait. Mélangez et chauffez.
  3. Répartissez la préparation dans des moules à glaçons, puis placez au congélateur pendant au moins 5 heures.
  4. Versez les glaçons obtenus dans la cuve, laissez dégeler légèrement pendant 5 minutes.
  5. Mixez finement et servez immédiatement. Ne congelez pas à nouveau le reste de glace.