Gnocchis à la feta aop et à la tomate
Ingrédients
- 150 g Feta AOP Salakis
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 paquet gnocchi
- 1 gousse ail
- 30 ml coulis de tomate
- 3 feuilles menthe fraîche
- origan
- sel et poivre
Préparation
- Émincer l'ail et le faire fondre à la poêle dans un filet d’huile d’olive.
- Ajouter les gnocchis préalablement cuits à l’eau pour les faire dorer.
- Dans la même poêle, verser le coulis de tomate sur les gnocchis.
- Ajouter l’origan, saler et poivrer.
- Mélanger et continuer la cuisson 2 minutes.
- Dresser, ajouter la feta AOP et la menthe fraîche ciselée en topping.
- Déguster.